Allgemein, Literatur

Buchtipp: Arm aber Bio

Ich höre die Aussage sehr häufig: „Leider kann ich mir Bio-Lebensmittel nicht leisten, die sind einfach zu teuer!“. Und immer wieder frage ich mich: „Stimmt das wirklich? Oder ist es nur eine Ausrede? Was kann es sonst sein?“. Die Antwort,…

Allgemein

Revisited: Supergood

GESCHLOSSEN! Schade übrigens, wenn Gastronomen keine Kritik oder Verbesserungsvorschläge annehmen möchten, und auf keinerlei Mails oder dergleichen reagieren, wie das beim Supergood extrem der Fall war. Vor einiger Zeit hatte ich an dieser Stelle über das „Supergood“ berichtet, dass ich…

Allgemein

Café Paula – viel Selbstgebackenes.

In Pankow ist die Bio-Szene noch sehr überschaubar, eine Ausnahme bietet jedoch seit einigen Jahren schon das Café Paula. Ein hübsches kleines Café das viel selbstgebackenes aus Bio-Zutaten anbietet, aber auch Eis (das erstaunlicherweise konventionell ist). Es gibt neben Kuchen…

Allgemein

Mehr Bio in der Kohlenquelle

Seit einiger Zeit bietet eines meiner Lieblingscafés in Berlin schon zunehmend mehr Bio-Zutaten und Getränke auf seiner Karte, so dass ich endlich mal zumindest kurz berichten möchte. Die Kohlenquelle liegt auf einer der schönsten Berliner Strassen und war offenbar wohl…

Allgemein, Sonstiges

Pssst…..Lautlos durch Berlin

Ich fahre kein Auto, habe noch nie eines besessen, und hatte auch eigentlich vor, mir zukünftig keines anzuschaffen. In letzter Zeit hatte ich jedoch öfters die Gelegenheit und das Vergnügen, Elektroautos, E-Bikes und E-Roller zu testen, und zwar bei Lautlos…

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