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Fairment – Kombucha und Kefir

In letzter Zeit fällt mir beim Blick in die Getränkeregale auf, dass Kombucha offenbar ganz schön angesagt ist. Dabei ist Kombucha alles andere als ein neues Getränk: Seit 2.500 Jahren schon wird es in der asiatischen Naturmedizin benutzt – weil…