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Grüne Infos, Literatur

Buchtipp: Veggie Hotels Buch

Heute mal wieder ein Buchtipp, der zugegebenermaßen nicht ganz objektiv ist, da ich selber bei der Erstellung des Buches ein wenig helfen durfte. Aber dadurch habe ich natürlich auch wahrgenommen, was für ein wunderschönes Buch das „Veggie Hotels“ Buch geworden…

Gastronomie

Bistro Bardot – 100% bio, 100% veggie

Vor kurzem erst eröffnete das Bistro Bardot in Friedrichshain, und so habe ich es mir gleich mal angeschaut und war begeistert. Sehr modern, sehr hell durch die großen Fenster, die komplett zur Strasse hin geöffnet werden können. Wer es noch…

Gastronomie

Kuchenträume in Neukölln: Café Vux

Eines der schönsten Cafés in Berlin findet man dort, wo man es weniger erwartet – im Neuköllner Richardkiez, in dem biomäßig so langsam was passiert (z.B. mit dem Kleinen Buddah und dem Café Dritter Raum). Das Vux ist wirklich wunderschön…

Allgemein

Dumpling – vegetarisches Café/Snackbar

Update: LEIDER GESCHLOSSEN! Aus Neukölln konnte ich bislang noch nichts berichten, war deshalb erfreut, dass es auch hier nun eine Anlaufstelle für Vegetarier und Bio-Freunde gibt, und zwar das „Dumpling“. Dumplings sind Teigtaschen, ähnlich wie Maultaschen, gefüllt mit 4 verschiedenen…

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